Zaključna kuharska delavnica mora biti nekaj posebnega in to tudi bo. Delavnica ne bo potekala v kuhinji, ampak bomo pekli na prostem. Obljubimo, da se vam bodo sline cedile že ob branju jedilnika.

Jedilnik:
pečena paprika s pirejem belega fižola
pečen jajčevec z nadevom iz paradižnika in leče
skuša v marinadi iz rdeče pese in hrena s koromačem v tortilji
nabodala iz lososa in kozic s solato iz kvinoje
mini burgerji z rdečo čebulo in paprično omako
mangov zmešanček z jogurtom
hruškin sorbet

Potek delavnice:

• predstavitev kuharja
• razvrstitev po skupinah (3-4 osebe)
• prikaz sistema dela; jedilnik, sestavine, ki jih bomo uporabili od priprave sestavin do končne jedi
• degustacija pripravljenih jedi, obnovitev recepta in čiščenje