Žar delavnica

19. maj 16.00 Delavnice

Mayr

Zaključna kuharska delavnica mora biti nekaj posebnega in to tudi bo. Delavnica ne bo potekala v kuhinji, ampak bomo pekli na prostem. Obljubimo, da se vam bodo sline cedile že ob branju jedilnika.

Jedilnik:
pečena paprika s pirejem belega fižola
pečen jajčevec z nadevom iz paradižnika in leče
skuša v marinadi iz rdeče pese in hrena s koromačem v tortilji
nabodala iz lososa in kozic s solato iz kvinoje
mini burgerji z rdečo čebulo in paprično omako
mangov zmešanček z jogurtom
hruškin sorbet

Potek delavnice:

  • predstavitev kuharja
  • razvrstitev po skupinah (3-4 osebe)
  • prikaz sistema dela; jedilnik, sestavine, ki jih bomo uporabili od priprave sestavin do končne jedi
  • degustacija pripravljenih jedi, obnovitev recepta in čiščenje

Cena:

člani KŠK 8 €, ostali 14 €

Prijave:

na Info točki KŠK do srede, 18. 5.

Žar delavnica

Mayr

Delavnice

S kom rastemo?

Organizator
Klub študentov Kranj
Glavni sponzorji
Sponzorji